牛奶西瓜布丁
材料牛奶250g 西瓜汁150g 吉利丁片20g 白糖30g
做法1、吉利丁片用水泡软2、牛奶倒入锅中,加入白糖,微微煮开,放入10g吉利丁片,搅拌至融化,放凉3、牛奶倒入1/3于杯子中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固4、西瓜榨成汁,滤掉果肉,放入剩下的10g吉利丁片,隔热水搅拌至融化5、放凉后倒入凝固好的牛奶杯里,再次放入冰箱,冷藏至凝固。6、最后将剩下的牛奶再倒入杯中,再冷藏至凝固,凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可~
评论